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        中药淡豆豉图片大全_淡豆豉的主要功效与作用有哪些?

        发表时间:2024-09-24 20:05 | 来源:艾岸养生网 | 手机版

        淡豆豉图片

        淡豆豉原生态图片

        淡豆豉药材图片

        中药名

        淡豆豉

        别名

        豆豉、香豉、淡豉、大豆豉、杜豆豉。

        英文名

        Fermented Soybean、Sojae Semen Praeparatum.

        来源

        淡豆豉来源于豆科植物大豆Glycine max (L.) Merr.的成熟种子,经过特定的发酵加工工艺而成。

        植物形态

        大豆是一年生草本植物。株高30~90厘米,直立或略攀援状,茎直立或上部蔓性,密生黄色长硬毛。3出复叶;叶柄长,密生黄色长硬毛;小叶3片,卵形、广卵形或狭卵形,先端钝或急尖,基部圆形、阔楔形或近于截形,全缘,或呈微波状;花白色或紫色,花冠蝶形,旗瓣倒卵形,先端圆形,微凹,翼瓣篦形,有细爪,龙骨瓣略呈长方形,基部有爪;雄蕊10枚,2体;子房线状椭圆形,被黄色长硬毛,基部有不发达的腺体,花柱短,柱头头状。

        产地分布

        大豆在全国各地均有栽培,主要分布于华北、东北、华东及西南地区。

        采收加工

        秋季大豆成熟时,将成熟的种子晒干,随后按照特定的方法进行发酵加工。一般方法是将桑叶青蒿加水煎汤,过滤后,用此药汤与洗净的黑大豆拌匀,待汤吸尽后,置笼内蒸透,取出略凉,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷至发酵生黄衣为止,最后取出晒干。

        药材性状

        本品呈椭圆形,略扁,长0.6~1厘米,直径0.5~0.7厘米。表面黑色,皱缩不平,质柔软,断面棕黑色,气香,味微甘。

        性味归经

        根据中医理论,淡豆豉性味苦、辛,微寒。归肺、胃经。

        功效与作用

        淡豆豉具有解表、除烦、宣郁、解毒之功效,主要用于治疗伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症状。

        临床应用

        淡豆豉可用于感冒初期出现的头痛、身热、胸闷、烦躁等症状,常用量为6~12克,煎汤服用。对于虚烦不眠、寒热头痛也有一定疗效。

        药理研究

        现代药理研究表明,淡豆豉含有多种生物活性成分,如异黄酮类化合物,这些成分具有调节血脂、抗动脉硬化、抗骨质疏松、抗肿瘤、降低血糖及免疫调节等作用。

        化学成分

        淡豆豉主要含有异黄酮类化合物及其他多种有益成分。

        使用禁忌

        淡豆豉药性偏寒,脾胃虚弱、脾胃虚寒、血虚以及孕妇等人群不宜使用,使用时应在中医师指导下进行。

        配伍药方

        ①治感冒发热:淡豆豉10克,葱白3根,生姜3片,煎水服。

        ②治头痛心烦:淡豆豉12克,菊花10克,薄荷6克,水煎服。

        ③治咳嗽胸闷:淡豆豉15克,杏仁10克,桔梗6克,水煎服。

        ④治失眠多梦:淡豆豉10克,小麦30克,甘草6克,水煎服。

        ⑤治口舌生疮:淡豆豉适量,研末,蜂蜜调匀涂抹患处。

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