孩子的成长离不开充足的营养，合理的食谱搭配至关重要。以下为大家介绍不同阶段适合小儿的营养食谱。
婴儿期是孩子生长发育的关键时期，6个月以内的婴儿主要以母乳或配方奶为食物来源。当宝宝6个月后，可以开始添加辅食。首先可以选择含铁的米粉，将米粉用温水冲调，搅拌成细腻的糊状，易于宝宝吞咽和消化。之后可以逐渐引入蔬菜泥，如胡萝卜泥。将胡萝卜洗净去皮，切成小块，蒸熟后用料理棒打成泥状。胡萝卜富含维生素A，对宝宝的视力发育有很大帮助。还可以制作苹果泥，苹果含有丰富的果胶和维生素，能促进宝宝肠道健康。把苹果洗净，去核后切成小块，上锅蒸熟，然后用勺子压成泥给宝宝食用。
幼儿期的孩子活动量增加，早餐要保证足够的能量和营养。可以做鸡蛋蔬菜饼，准备鸡蛋、面粉、各种蔬菜如菠菜、胡萝卜等。先将蔬菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中，加入适量面粉和水，搅拌成面糊，再放入蔬菜碎和少许盐调味。平底锅刷少许油，倒入面糊摊成薄饼，小火煎至两面金黄。这款鸡蛋蔬菜饼富含蛋白质、维生素和碳水化合物，能为孩子一上午的活动提供充足能量。还可以煮小米南瓜粥，小米有健脾和胃的功效，南瓜富含膳食纤维和多种维生素。将小米洗净，南瓜去皮切块，一起放入锅中，加水煮至小米和南瓜软烂，口感香甜，孩子也很喜欢。
儿童期的午餐要注重荤素搭配。比如西红柿炒鸡蛋配米饭，西红柿富含维生素C和番茄红素，鸡蛋是优质蛋白质的来源。先将西红柿洗净切块，鸡蛋打散炒熟盛出。锅中再倒少许油，放入西红柿翻炒出汁，加入炒好的鸡蛋，加盐、糖等调味翻炒均匀即可。搭配上一碗香喷喷的米饭，孩子能吃得很满足。还有排骨玉米汤和清蒸鱼也是不错的选择。排骨玉米汤营养丰富，排骨含有丰富的蛋白质和钙，玉米含有膳食纤维。将排骨焯水后与玉米一起炖煮，煮至排骨软烂，汤汁浓郁。清蒸鱼则能保留鱼的营养成分，选择新鲜的鱼，处理干净后在鱼身上划几刀，放上葱姜丝，上锅蒸熟，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。
晚餐不宜过于油腻，以清淡易消化为主。可以做虾仁豆腐煲，虾仁富含蛋白质和微量元素，豆腐含有丰富的钙。将虾仁洗净，豆腐切成小块。锅中倒油，放入虾仁煸炒至变色，加入豆腐和适量的水，炖煮几分钟，加入盐、生抽等调味，最后撒上葱花即可。还可以做蔬菜瘦肉粥，准备一些青菜、瘦肉和大米。将瘦肉切成丝，用淀粉和生抽腌制一下。大米洗净加水煮至半熟，放入肉丝和青菜碎，继续煮至粥浓稠，加入少许盐调味。这道蔬菜瘦肉粥既能补充营养，又不会给孩子的肠胃造成太大负担。
在两餐之间适当给孩子吃一些健康的零食也是有必要的。可以自制酸奶水果捞，准备酸奶和各种新鲜水果如草莓、香蕉、蓝莓等。将水果洗净切成小块，放入碗中，倒入适量的酸奶搅拌均匀。酸奶富含益生菌，有助于孩子肠道消化，水果能提供丰富的维生素。还可以烤红薯片，把红薯洗净切成薄片，放在烤盘上，刷上一层橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒，放入烤箱烤至金黄酥脆。红薯含有丰富的膳食纤维和维生素，烤红薯片是一款美味又健康的零食。
