罗汉果是一种常见且具有多种价值的中药材。在功效与作用方面，罗汉果富含罗汉果甜苷、多种维生素和矿物质等营养成分。它具有润肺止咳的显著功效，对于肺热引起的咳嗽、咳痰等症状有很好的缓解作用。这是因为罗汉果能清除肺部燥热，减少痰液的产生。此外，罗汉果还能生津止渴，在炎热的夏季，饮用罗汉果泡的水可以快速补充水分，缓解口渴感，同时还能清热解暑。其含有的一些成分还具有一定的抗炎作用，有助于减轻身体的炎症反应。
罗汉果的食用方法多种多样。最常见的是泡水喝，将罗汉果掰成小块，放入杯中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟后即可饮用。这种方法简单方便，能最大程度地保留罗汉果的营养成分，味道清甜可口。还可以用来煲汤，例如与猪肺、雪梨等一起煲汤。先将猪肺洗净切块，雪梨去皮去核切块，再加入掰碎的罗汉果，一起放入锅中加水炖煮。这样煲出的汤不仅味道鲜美，还具有润肺、止咳、清热的功效。另外，罗汉果也可以加入到粥中，在煮大米粥的时候，放入适量的罗汉果小块，煮出来的粥带有独特的香甜味，还能增加粥的营养价值。
罗汉果在临床上有广泛的主治范围。对于慢性咽炎患者，经常饮用罗汉果茶可以减轻咽部的不适感，缓解咽干、咽痒、咽痛等症状。因为罗汉果能滋润咽喉，消除炎症。对于肺热咳嗽，尤其是咳嗽伴有黄痰的情况，罗汉果能起到清热化痰、止咳平喘的作用。它还对百日咳有一定的治疗效果，能缓解咳嗽症状，减轻患儿的痛苦。此外，对于因上火引起的便秘，罗汉果也有一定的改善作用。它能促进肠道蠕动，增加粪便的含水量，使排便更加顺畅。
虽然罗汉果有诸多益处，但也有一些食用禁忌需要注意。体质虚寒者不宜大量食用罗汉果。因为罗汉果性凉，体质虚寒的人本身身体阳气不足，过多食用可能会加重体内的寒气，导致身体更加虚弱，出现腹痛、腹泻等症状。脾胃功能较弱的人也要谨慎食用，大量食用罗汉果可能会加重脾胃负担，引起消化不良、食欲不振等问题。此外，罗汉果含有一定的糖分，糖尿病患者在食用时需要控制量，以免引起血糖波动。
在食用罗汉果时，要注意选择优质的罗汉果。优质的罗汉果外观色泽黄褐，摇起来没有明显的响声，果壳硬而不脆。保存罗汉果时，要放在干燥、通风的地方，避免受潮发霉。如果是用罗汉果入药，一定要遵循医生的建议，按照正确的剂量和方法使用。同时，不能将罗汉果作为唯一的治疗手段，对于一些严重的疾病，还需要及时就医，配合其他药物进行治疗。在食用过程中，如果出现不适症状，应立即停止食用并咨询医生。
