蜂皇浆是工蜂分泌的物质，用于喂养蜂王。它富含多种营养成分，具有多方面的功效与作用。蜂皇浆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。它能增强人体免疫力，帮助身体抵御外界病菌的侵袭，减少患病几率。还具有调节内分泌的作用，对于内分泌失调引起的各种问题，如月经不调、失眠等有一定的改善效果。此外，蜂皇浆还能促进细胞再生，延缓衰老，使皮肤更加光滑有弹性。
蜂皇浆的食用方法多样。最常见的是直接口服，建议在早晨空腹或晚上睡前服用，这样能使人体更好地吸收其营养成分。可以取适量蜂皇浆放在舌下含服，让其慢慢融化，然后咽下。也可以将蜂皇浆与蜂蜜混合后食用，蜂蜜的甜味能掩盖蜂皇浆的酸涩味道，口感更佳。一般蜂蜜与蜂皇浆的比例为 2:1。还可以将蜂皇浆加入温开水中冲服，但水温不宜过高，以免破坏其中的营养成分。
蜂皇浆在一些疾病的辅助治疗方面有一定作用。对于心血管疾病患者，它能降低血脂、血压，改善血管弹性，预防动脉硬化。在神经系统方面，可缓解神经衰弱、失眠等症状，提高睡眠质量。对于肠胃功能较弱的人，蜂皇浆能调节胃肠功能，增强消化能力，缓解便秘或腹泻等问题。同时，它对肝脏也有保护作用，能促进肝细胞的再生和修复，提高肝脏的解毒功能。
虽然蜂皇浆有诸多益处，但并非所有人都适合食用。过敏体质者要谨慎食用，因为蜂皇浆中含有一些异性蛋白，可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。孕妇不宜食用蜂皇浆，其中的激素成分可能会影响胎儿的正常发育。低血糖患者也不适合大量食用，蜂皇浆有降血糖的作用，可能会导致血糖过低。此外，腹泻、肠炎患者在发病期间应避免食用，以免加重症状。
在食用蜂皇浆时，要注意保存方法。蜂皇浆应放在冰箱冷藏或冷冻保存，以保持其活性成分。购买蜂皇浆时，要选择正规渠道，确保产品质量。食用时要控制好剂量，一般每天 5-10 克为宜，过量食用可能会增加身体负担。同时，服用蜂皇浆期间，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响其吸收效果。
