老姜的功效与作用有哪些

老姜作为一种常见的调味品，同时也是一味传统中药材，拥有诸多功效与作用。接下来，让我们一起详细了解。

老姜性温热，具有良好的驱寒效果。在寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的老姜汤，能让身体迅速暖和起来。比如，小王在一次外出游玩时不小心淋了雨，回来后就感觉浑身发冷，家人赶紧给他煮了一碗老姜汤，喝下去后不久，小王就感觉身上有了暖意，也不再那么怕冷了。对于手脚容易冰凉的人来说，平时也可以多用老姜水泡脚，促进血液循环，改善手脚冰凉的状况。

老姜能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，从而促进消化。小张平时饮食不规律，经常会出现消化不良的情况，后来他听朋友建议，在饭前喝一些用老姜泡的水，一段时间后，他发现自己的消化情况有了明显改善，胃胀、积食的问题也很少出现了。而且，老姜还能缓解恶心、呕吐等症状，晕车、晕船的人在乘车船前嚼一片老姜，能有效减轻不适。

老姜中含有的姜辣素等成分具有一定的抗菌消炎作用。李奶奶的口腔溃疡总是反复发作，试过很多方法都效果不佳。后来有人告诉她用老姜水漱口，她坚持了一段时间，发现口腔溃疡的发作频率降低了，疼痛也减轻了。此外，老姜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌也有一定的抑制作用，在一定程度上可以预防感染。

对于一些因风寒引起的关节疼痛、头痛等，老姜也能起到缓解作用。赵大爷患有风湿性关节炎，一到阴雨天关节就疼得厉害。他用老姜和艾叶一起煮水，然后用毛巾蘸取热敷关节，疼痛能得到明显缓解。另外，女性在生理期如果有痛经的问题，喝一些老姜红糖水，也能在一定程度上减轻疼痛。

老姜的辛辣气味能够刺激神经系统，起到提神醒脑的作用。上班族小李经常在下午感到困倦，影响工作效率。后来他在办公室准备了一些老姜片，犯困的时候闻一闻或者嚼一小片，瞬间就感觉精神了许多，工作起来也更有干劲了。