黑枸杞是近年来备受关注的养生食材，它的好处可真是不少。下面就为大家详细介绍一下。
黑枸杞含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。其中，它所含的枸杞多糖，是一种水溶性多糖，具有增强免疫力、抗衰老等多种功效。另外，黑枸杞还富含天然原花青素，这是一种强大的抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素C和维生素E都要强很多。像生活在青海的一些牧民，他们经常食用黑枸杞，身体都比较健康，很少生病，这和黑枸杞富含的营养物质是分不开的。
黑枸杞对眼睛有很好的保护作用。原花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。对于长时间使用电子设备的上班族和学生来说，每天喝上一杯黑枸杞泡水，能有效缓解眼睛疲劳、干涩等症状。我有个朋友，是个程序员，每天对着电脑工作十几个小时，眼睛经常酸痛。后来他坚持喝黑枸杞水一段时间后，眼睛的不适感明显减轻了。
由于黑枸杞富含抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓细胞衰老的过程。经常食用黑枸杞，可以让皮肤保持弹性和光泽，减少皱纹的产生。一些注重养生的女性朋友，会把黑枸杞加入到日常饮食中，一段时间后会发现自己的皮肤状态变好了，整个人看起来更年轻有活力。
黑枸杞中的营养成分有助于调节人体的免疫系统，增强机体的抵抗力。它可以促进白细胞的生成，提高身体的免疫功能，让身体更好地抵御外界病菌的入侵。在季节交替容易感冒的时候，多吃点黑枸杞，能在一定程度上预防感冒。比如有些体质较弱的老人，坚持食用黑枸杞后，感冒的次数明显减少了。
黑枸杞还具有一定的安神助眠作用。它含有的营养物质可以调节神经系统，缓解焦虑和紧张情绪，使人更容易进入睡眠状态，并且提高睡眠的质量。有一位失眠的患者，尝试了很多方法都没有改善睡眠。后来听从医生的建议，每天喝黑枸杞茶，一段时间后，睡眠状况得到了明显的改善。
总之，黑枸杞的好处多多，但食用时也要注意适量，这样才能让它更好地为我们的健康服务。
