炒苍耳子具有显著的抗炎抗菌功效。在人体的生理环境中，炎症反应是机体对各种损伤刺激的一种防御机制，但过度的炎症反应会对身体造成损害。炒苍耳子中的有效成分能够抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应。例如，对于一些因细菌感染引起的呼吸道炎症，炒苍耳子可以抑制细菌的生长和繁殖，缓解咳嗽、咳痰等症状。其抗菌作用还体现在对多种常见致病菌的抑制上，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。在临床上，炒苍耳子常被用于治疗皮肤感染、呼吸道感染等疾病，通过发挥抗炎抗菌作用，帮助患者减轻症状，促进身体康复。
炒苍耳子在通鼻窍方面有着独特的作用。鼻腔是人体呼吸的重要通道，当鼻窍不通时，会严重影响呼吸功能和生活质量。炒苍耳子能够改善鼻腔黏膜的血液循环，减轻鼻黏膜的充血和水肿，从而达到通鼻窍的效果。对于患有鼻炎、鼻窦炎等疾病的患者，炒苍耳子可以缓解鼻塞、流涕等症状。它可以使鼻腔通畅，让患者能够更顺畅地呼吸。在传统医学中，常将炒苍耳子与其他中药材配伍使用，制成方剂来治疗鼻病。其作用机制可能与调节鼻腔局部的神经和血管功能有关，通过改善鼻腔的生理环境，恢复鼻窍的正常功能。
炒苍耳子具有一定的止痛作用。疼痛是许多疾病和损伤带来的常见症状，给患者带来极大的痛苦。炒苍耳子中的活性成分能够作用于人体的神经系统，抑制疼痛信号的传导。对于一些风湿痹痛、头痛等疼痛症状，炒苍耳子可以起到缓解作用。在治疗风湿性关节炎时，它可以减轻关节的疼痛和肿胀，改善关节的活动功能。炒苍耳子的止痛作用可能与调节体内的神经递质和炎症介质有关，通过阻断疼痛信号的传递和减轻炎症反应，达到止痛的目的。同时，它还可以提高人体对疼痛的耐受性，让患者在一定程度上减轻痛苦。
近年来的研究发现，炒苍耳子具有一定的降血糖作用。血糖水平的稳定对于人体的健康至关重要，过高的血糖会引发一系列的并发症。炒苍耳子中的某些成分能够促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平。对于糖尿病患者来说，炒苍耳子可以作为一种辅助治疗的手段。它可以帮助调节血糖代谢，减少血糖的波动。在动物实验中，给予炒苍耳子提取物后，实验动物的血糖水平明显下降。虽然其降血糖的具体机制还需要进一步深入研究，但炒苍耳子在降血糖方面的潜在作用为糖尿病的治疗提供了新的思路和方法。
炒苍耳子还具有免疫调节作用。免疫系统是人体抵御外界病原体入侵的重要防线，免疫功能的正常与否直接关系到人体的健康。炒苍耳子能够调节机体的免疫细胞功能，增强免疫细胞的活性。它可以促进巨噬细胞的吞噬作用，提高机体对病原体的清除能力。同时，炒苍耳子还可以调节淋巴细胞的功能，增强机体的免疫应答。对于一些免疫力低下的人群，适当使用炒苍耳子可以提高机体的免疫力，预防疾病的发生。在临床上，炒苍耳子常被用于辅助治疗一些慢性疾病，通过调节免疫功能，帮助患者提高身体的抵抗力，促进身体的康复。
