罗汉果是一种备受青睐的中药材，用其泡茶不仅口感清甜，还具有诸多保健功效。在开始泡茶之前，挑选优质的罗汉果至关重要。优质罗汉果外观呈椭圆形或球形，色泽棕褐且有光泽，表面无明显黑斑或虫蛀痕迹。轻摇罗汉果，若感觉内部有轻微晃动且声音清脆，说明果实成熟度较好，果瓤饱满。购买时，建议选择正规渠道，以确保罗汉果的品质和安全性。此外，罗汉果有不同的规格，可根据个人需求和使用频率选择合适大小的果实。
除了挑选好罗汉果，还需要准备合适的茶具和水。茶具方面，玻璃壶或陶瓷壶是不错的选择，它们能较好地保持水温，且不会影响罗汉果茶的口感和品质。玻璃壶还能让我们直观地观察到罗汉果在水中的舒展和茶汤颜色的变化，增添泡茶的乐趣。水的选择也很关键，建议使用纯净水或山泉水，避免使用含有过多杂质和矿物质的自来水，以免影响茶汤的口感。将水煮沸后，稍微放置片刻，待水温降至 80 - 90℃左右，此时泡茶能更好地激发罗汉果的香气和营养成分。
拿到罗汉果后，要对其进行适当处理。如果是完整的罗汉果，可以用干净的刀将其切成小块，这样能增加罗汉果与水的接触面积，使有效成分更充分地溶解在水中。切割时要注意安全，尽量将罗汉果切成大小均匀的块状。若购买的是已经打碎或压片的罗汉果，则可直接使用。处理好的罗汉果应尽快用于泡茶，避免长时间暴露在空气中导致营养成分流失。同时，要注意保持处理过程的卫生，避免罗汉果受到污染。
将处理好的罗汉果放入准备好的茶具中，根据个人口味和茶具容量，一般每次使用 1/4 - 1/2 个罗汉果即可。然后将 80 - 90℃的热水缓缓倒入茶具中，水量以覆盖罗汉果为宜。轻轻搅拌一下，让罗汉果充分浸泡在水中。盖上茶具盖子，焖泡 10 - 15 分钟，使罗汉果的味道和营养充分融入茶汤。在焖泡过程中，可以观察到茶汤的颜色逐渐变深，从浅黄色变为橙黄色，同时能闻到浓郁的罗汉果香气。焖泡时间不宜过长或过短，过长会使茶汤味道过于浓郁苦涩，过短则无法充分提取罗汉果的有效成分。
泡好的罗汉果茶温度适宜时即可饮用。罗汉果茶口感清甜，具有润肺止咳、生津止渴等功效，适合大多数人饮用。但要注意适量饮用，一般每天饮用 2 - 3 杯为宜。对于体质虚寒、肠胃功能较弱的人群，应适当减少饮用量。此外，罗汉果茶可以直接饮用，也可根据个人喜好加入适量的蜂蜜或冰糖，增加口感的丰富度。但要注意，加入蜂蜜时水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分。饮用罗汉果茶的时间也有讲究，饭后半小时饮用有助于消化，睡前适量饮用则能起到安神的作用。
