亚麻籽粉的作用与功效

亚麻籽粉是将亚麻籽研磨而成的粉末，它富含多种营养成分，对人体有着诸多益处。下面为你详细介绍亚麻籽粉的作用与功效。

亚麻籽粉中富含的α - 亚麻酸能在人体内转化为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，减少动脉粥样硬化的发生风险。有研究表明，每天食用一定量亚麻籽粉的高血脂患者，经过一段时间后，血脂指标有了明显改善。

亚麻籽粉含有丰富的膳食纤维，它可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。膳食纤维还能在肠道内发酵，产生短链脂肪酸，为肠道细胞提供能量，维持肠道的正常生理功能。比如，有些人长期受到便秘困扰，坚持食用亚麻籽粉一段时间后，排便变得规律了。

α - 亚麻酸具有抗炎特性，能够减轻血管炎症反应，降低心血管疾病的发生几率。同时，它还能降低血液黏稠度，改善血液循环，减少血栓形成。像一些中老年人，坚持食用亚麻籽粉后，感觉心悸、胸闷等不适症状有所减轻。

亚麻籽粉中的多种营养成分，如维生素、矿物质等，能够调节人体的免疫系统，增强机体的抵抗力。在季节交替容易感冒的时候，一些人通过食用亚麻籽粉，感冒的次数明显减少，身体的抗病能力有所提升。

亚麻籽粉中的营养物质可以滋润皮肤，增强皮肤的弹性和光泽，减少皮肤干燥、瘙痒等问题。对于一些皮肤粗糙、缺乏光泽的人来说，长期食用亚麻籽粉后，皮肤变得更加细腻、光滑。

亚麻籽粉的作用与功效十分丰富，但在食用时也需要注意适量，以免给身体带来负担。可以将亚麻籽粉加入到粥、酸奶、果汁中，方便又美味。