黑豆本身富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,与不同食材搭配打豆浆,能让营养更加丰富多样。下面为大家详细介绍几种常见又营养的搭配。

黑豆和红枣是经典的搭配组合。红枣富含铁元素和维生素 C,有补血养颜的功效,而黑豆则具有补肾益精的作用。将黑豆和红枣一起打豆浆,不仅口感香甜,还能起到很好的滋补效果。对于女性来说,常喝黑豆红枣豆浆可以改善面色苍白、手脚冰凉等症状。制作时,先将黑豆提前浸泡数小时,红枣去核切成小块,然后一起放入豆浆机中,加入适量的水,按下豆浆键即可。这样做出的豆浆,既有黑豆的醇厚,又有红枣的香甜,非常适合早餐时饮用。
核桃是一种营养丰富的坚果,含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素 E 等营养物质,具有健脑益智、滋润肌肤的作用。黑豆与核桃搭配打豆浆,能为大脑提供充足的营养,增强记忆力,尤其适合学生和脑力劳动者。同时,这种搭配还能起到滋润肌肤、延缓衰老的效果。在制作时,将黑豆和核桃按照一定的比例放入豆浆机,加入适量的水,打成豆浆后,口感浓郁醇厚,还带有淡淡的核桃香气。每天喝上一杯黑豆核桃豆浆,能让你神清气爽,活力满满。
芝麻分为黑芝麻和白芝麻,都具有很高的营养价值。黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥的功效,白芝麻则有滋补肺气的作用。黑豆与芝麻搭配打豆浆,能使营养更加全面。对于头发干枯、易脱落的人群来说,常喝黑豆芝麻豆浆可以滋养头发,让头发更加乌黑亮丽。制作时,可将黑豆和芝麻一起放入豆浆机,由于芝麻比较细小,容易沉淀,所以在打豆浆前最好将芝麻稍微碾碎一下,这样打出的豆浆口感会更加细腻。
枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分,有养肝明目、滋补肝肾的作用。黑豆和枸杞搭配打豆浆,对眼睛有很好的保护作用,适合长时间使用电子设备的人群。同时,这种搭配还能增强身体免疫力,提高身体的抵抗力。在制作黑豆枸杞豆浆时,先将黑豆浸泡好,枸杞洗净,一起放入豆浆机中,加入适量的水。豆浆打好后,还可以根据个人口味加入一些冰糖,让豆浆更加香甜可口。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,具有健脾和胃、润肺化痰的功效。黑豆与花生搭配打豆浆,口感醇厚,营养丰富。这种豆浆对于脾胃虚弱、食欲不振的人群来说,有很好的调理作用。制作时,将黑豆和花生提前浸泡,然后一起放入豆浆机中,加入适量的水,按下豆浆键。打好的黑豆花生豆浆,既有黑豆的豆香,又有花生的醇厚,是一款老少皆宜的健康饮品。