在日常生活中，田螺是备受欢迎的美食。然而，人们常常担忧田螺里面是否有寄生虫。事实上，田螺生长的环境多为池塘、河流等水域，这些地方往往是寄生虫生存和繁殖的温床。田螺在生长过程中，会通过摄食、呼吸等方式与外界环境进行物质交换，这就使得它们极有可能感染寄生虫。常见的寄生虫有血吸虫、管圆线虫等，这些寄生虫一旦进入人体，会对健康造成严重威胁。
田螺易感染寄生虫与其生活习性和生存环境密切相关。它们通常栖息在水流缓慢、水草丰富的地方，这种环境有利于寄生虫的生存和传播。田螺以水中的藻类、微生物等为食，在摄食过程中，很容易将水中的寄生虫或其虫卵一同摄入体内。而且，田螺的外壳和身体结构为寄生虫提供了适宜的寄生场所。寄生虫可以附着在田螺的外壳上，也可以进入其体内的各个器官，如肝脏、肠道等，从而在田螺体内大量繁殖。
当人们食用了含有寄生虫的田螺后，寄生虫可能会在人体内寄生并引发各种疾病。例如，感染血吸虫可能会导致血吸虫病，患者会出现发热、腹痛、腹泻、肝脾肿大等症状，严重时甚至会影响肝脏和肠道的正常功能，导致肝硬化、腹水等严重后果。而感染管圆线虫则可能引发嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，患者会出现头痛、呕吐、颈部僵硬等症状，对神经系统造成损害。此外，一些寄生虫还可能引发过敏反应，给患者带来极大的痛苦。
从外观上看，感染寄生虫的田螺可能会出现一些异常表现。比如，外壳可能会变得粗糙、有破损或变色，这可能是寄生虫侵蚀的结果。打开田螺后，如果发现其体内有白色的线状物体或其他异常的组织，很可能就是寄生虫。不过，这些方法并不十分准确，因为有些寄生虫在田螺体内寄生时并不会引起明显的外观变化。最可靠的方法是将田螺送到专业的检测机构进行检测，通过显微镜观察等技术手段来确定是否存在寄生虫。
为了避免感染田螺中的寄生虫，在食用田螺时一定要确保将其彻底煮熟。高温可以杀死寄生虫和虫卵，一般来说，将田螺煮15 - 20分钟以上才能保证安全。在购买田螺时，要选择新鲜、来源可靠的田螺，避免购买来自污染水域的田螺。此外，在处理田螺时，要将其外壳清洗干净，并去除内脏等容易藏污纳垢的部分。如果在食用田螺后出现不适症状，应及时就医，并告知医生食用田螺的情况，以便进行准确的诊断和治疗。
