孕妇在孕期的饮食需要格外谨慎，板栗作为常见的食物，孕妇是可以适量食用的。板栗富含多种营养物质，如维生素B1、B2，维生素C的含量也高于普通的谷物，同时还含有钾、镁、铁、锌、锰等矿物质。这些营养成分对孕妇和胎儿都有诸多益处。维生素B族能促进胎儿神经系统的发育，维生素C可以增强孕妇的免疫力，矿物质则有助于维持孕妇身体的正常生理功能。
板栗对孕妇有不少好处。从滋补功效来看，板栗有健脾养胃的作用，孕妇在孕期可能会出现肠胃功能减弱的情况，适量吃板栗能促进肠胃蠕动，增强消化功能，缓解孕期可能出现的食欲不振、腹胀等问题。而且板栗中含有的不饱和脂肪酸和多种维生素，对孕妇的心血管健康有益，能够降低孕妇患心血管疾病的风险。此外，板栗中的钙含量较为丰富，有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
虽然孕妇能吃板栗，但也有一些注意事项。首先，板栗的热量较高，每100克板栗约含214大卡热量，如果孕妇过量食用，容易导致体重过度增加，增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病的发生风险。其次，板栗生吃难消化，熟吃又容易滞气，所以孕妇不宜多吃，每天吃5 - 8颗为宜。另外，食用时要注意选择新鲜、无霉变的板栗，以免引起食物中毒。
孕妇吃板栗时可以搭配其他食物，以达到营养均衡的目的。例如，板栗可以和鸡肉一起炖煮，鸡肉富含优质蛋白质，与板栗搭配，既能补充孕妇所需的蛋白质，又能增加口感和风味。也可以将板栗和红枣一起煮粥，红枣有补血的作用，与板栗一起食用，能起到健脾补血的功效。但要注意避免与一些相克的食物搭配，如羊肉，两者一起大量食用可能会导致上火。
如果孕妇本身有一些特殊情况，如患有糖尿病，由于板栗中含有一定量的碳水化合物，食用后可能会引起血糖升高，所以需要严格控制食用量，最好在医生的指导下食用。如果孕妇有肠胃疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，过量食用板栗可能会加重肠胃负担，引起肠胃不适，这类孕妇也要谨慎食用。在食用过程中，如果孕妇出现任何不适症状，应立即停止食用并及时就医。
