维生素A对人体健康至关重要，它有助于维持正常视觉功能、保护皮肤黏膜完整性等。在水果的世界里，有不少品种富含维生素A。下面为大家详细介绍几种常见的富含维生素A的水果。
芒果是一种热带水果，果肉细腻，香气浓郁。它富含维生素A，每100克芒果中维生素A的含量约为1342微克视黄醇当量。芒果中的维生素A能够保护眼睛，预防夜盲症和干眼症。同时，它还含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分。维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力；纤维素则可以促进肠道蠕动，预防便秘。人们可以直接食用新鲜的芒果，也可以将其制作成芒果汁、芒果沙拉等美食。
杏的颜色鲜艳，口感酸甜可口。每100克杏中维生素A的含量大约为75微克视黄醇当量。维生素A有助于维持皮肤的健康，使皮肤更加光滑细腻。此外，杏还含有多种矿物质，如钾、镁等。钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定起着重要作用；镁元素参与人体多种代谢过程。杏既可以鲜食，也能制成杏干保存，方便在非产季食用。杏干的口感更加醇厚，营养成分也得到了一定程度的浓缩。
樱桃小巧玲珑，色泽红润。它也是维生素A的良好来源，每100克樱桃中维生素A含量约为35微克视黄醇当量。樱桃中的维生素A能保护视力，尤其适合长时间使用电子设备的人群。樱桃还富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，能够预防缺铁性贫血。食用樱桃可以直接洗净后食用，也可以制作成樱桃果酱，涂抹在面包上，增添美味与营养。
枇杷果实金黄，味道清甜。每100克枇杷中维生素A含量约为207微克视黄醇当量。维生素A对呼吸道黏膜有保护作用，有助于预防呼吸道疾病。同时，枇杷还具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。它含有丰富的有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化。人们可以在枇杷成熟季节直接食用新鲜枇杷，也可以将其制作成枇杷膏，方便储存和食用。
西瓜是夏季消暑解渴的佳品。虽然它的维生素A含量相对前面几种水果不算特别高，但每100克西瓜中也含有约75微克视黄醇当量的维生素A。西瓜水分含量高，能补充人体因出汗而流失的水分。同时，它还含有番茄红素等抗氧化物质，具有一定的抗氧化和抗炎作用。西瓜可以直接切块食用，也能制作成西瓜冰沙，在炎热的夏天带来清凉与营养。
